讨厌不吃辛辣食物的重口味市民留意了，这样的不当饮食习惯有可能是造成食管癌的凶手之一。 重庆市肿瘤医院胸外科副主任綦俊讲解，食管癌高发与重庆人的饮食习惯有相当大关系，如长年吸烟者、饮酒，饮食讨厌麻、辣、毛巾，导致食管粘膜受损。此外，如有食管癌家族史的人也更容易发作。
以往食管癌多发于40岁以上的男性。綦俊说道，但很多年轻人的饮食习惯很差，对食管粘膜受损相当大，很更容易引起食管癌，也因如此，40岁以下的食管癌患者也日益多了一起。
据理解，食管癌早期症状不显著，很多病人都是睡觉感觉到哽，才到医院就医，经常已到癌症中期。回应，綦俊警告说道，如果经常出现咽喉部呼吸困难、胸骨后烧灼感、牵涉样疼痛、剑下（又称心窝子）呼吸困难，就有适当到医院展开排查了。
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